何か食〜べよ

みなさんの温かい言葉で元気出ました！
立ち直り、はやっ！！って思われたかな(^^ゞ
そこが良いとこですよね〜(笑)
笑って許して〜(^_-)-☆

新しいURLで心機一転また始めようと思います。
ここは一応残しておきます。
何かの参考になればいいな〜と思って。
役に立たないとは自覚してますが（；＾_＾A

新しいところは
あれこれ食べたもん
よかったら遊びに来て下さい！

※追伸※
下記にコメント・拍手して下さった、みなさま、
ありがとうございました。
とっても嬉しかったです。
これからもよろしくお願いします('-^*)Ｖ

一時期、上位になって、嬉しくって、はしゃぎすぎて
ランキングって書きすぎて
見るのも嫌だと思った方がいらっしゃったようで
すみませんでした。

ちょっと凹んじゃいました(笑)

しばらくお休みします。

充電して帰ってきますんで
その時は、またよろしくお願いします。

トマトに小松菜にいんげん。大好きなお煎餅・おかきも^m^
後ちょっとしたおまけも(^^)v

このトマトでサラスパに。

酸味が強くてあんまり美味しいのに当たらないから
最近はフルーツトマトを多く食べてるけど
これは昔のトマトみたいに濃い味で美味しかったよ。

そして小松菜で煮びたし。

油揚げはちょっと大き目かな。
冷たく冷やして、これからの季節美味しいんだよね。

貰ったお菓子は直ぐに食べちゃった（；＾_＾A
やめられない、とまらない〜♪
目が無いんだよね〜

冷蔵庫を見たらナスがやばいことに(~_~;)
えーい面倒だ、ミートソースに入れちゃえっ。
う〜んナスばっかりになってしまった。
ミートソースなのに肉はどこだ〜状態(笑)

ナス好きだからいいんだけどね(^^)v

残ったソースで翌日はドリア。
ミートソースをご飯にかけて
ウインナーをのっけてホワイトソースをかけ
チーズをのせてオーブントースターで焼いただけ。

チーズも高くなったので私にしたら気持ち少なめ。
でもカロリーは十分高め（；＾_＾A

こってりが続いてしまい
さっぱり和食と思って煮物。

いつもは普通の豆腐だけど今回は厚揚げで。
少しのお肉だったけど美味しかったよん。
あんまりサッパリとは言えないかな(^^ゞ

今日もお腹いっぱいご飯食べて元気です(^^)v
腹八分目を実行できない食いしん坊ここにあり〜

雨が降る前ってジメジメして蒸し暑いし
これからは夏で暑くなるしで、食欲なくなるときがあるよね。
私は滅多にないけどね(笑)
そんな時に食べるのが冷汁。
でも宮崎名物のように本格的なものじゃなくて
我家の簡単冷汁。

今回は前の日の貝汁の残りで作りました。
アサリの実は外しておきます。
貝汁にお味噌を足して濃い目にします。
それにみょうがとシソのみじん切りとゴマを加えて
冷蔵庫で冷やします。
ご飯にキンキンに冷やした、この汁をかけて
刻み海苔を散らしていただきます。

母はシソをすり鉢ですって作ってたけど
無いのでみじん切りで作ってます。
薬味系が苦手な人は無理だけど
お茶漬けのようにサラサラと食べれて私の夏の定番メニューです。

メイン料理なしの副菜おかずの４品(^^ゞ

最初はナスとピーマンの味噌炒め。

ナスは電子レンジでチンしてから
胡麻油でピーマンと一緒に炒め
この間の味噌で味付け。
最後にゴマをふっていただきました。

お次は小松菜２連発〜

小松菜としめじとウインナーを炒めて半分を別にします。
こちらは塩コショウ・ガーリックパウダーで味付け。
バターは今は貴重品なので風味付けに最後に入れました。
卵でとじれば出来上がり。

そして別にしておいた物は

軽く塩コショウしてホワイトソースで煮たら出来上がり。

そして最後は

さいの目切りにした大根を
なめたけと柚子胡椒で合えただけ。
食べる直前に合えるのがコツ。
時間経つと水っぽくなるから。

これから暑くなると簡単なのがいいんだよね〜

ここ数日に食べたもの中からＵＰ。
最初はこれ。

もう夏になろうかと言う頃にピースご飯。
剥いたのが売ってて、あ〜今年食べてなかったと思ったら
これは食べなきゃって作っちゃいました。

そしてお次は

スティックセニョ−ルって言うブロッコリーの一種。
茎まで食べられるってのが売り？
塩茹でして
明太マヨをつけて食べました。
味はブロッコリーです、当たり前(笑)

そして久々のお魚〜

まびきのピカタ。
卵液の中にアーモンドと乾燥パセリを入れて
バターで焼いてます。
何度か重ね付けして焼いてます。
玉子焼きにした方が早いかも(笑)

滅多に食べない、お魚。
年取ってきたんで少しずつお肉からシフトするべきかな・・・